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| 長沼農場 【駒谷農場の農産物がおいしいわけは・・・】 |
■土が違います。
丈夫で健康な農産物は土づくりが大切です。
私たちは栄養剤としての堆肥作りにこだわっています。
農産物を作る際に出る稲わら・麦わらを牛の飼料にするほかに牛や豚のふんを混ぜてじっくり作った完熟堆肥を土に還元しています。
早春の土起こしの時に鋤きこみますが有機肥料をほどよく与えられた土は微生物がバランスよく活動しミネラルや繊維質を多く含む健康な土となり丈夫な農産物を育てます。 |
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■農薬使用量も少なくてすみます。
丈夫に育った農産物は虫や病気の被害も小さくてすみます。
私たちは農産物を安心して食べていただくため農薬散布を必要最低限に抑えています。
農場にはトンボやクモ・カエル・スズメなどいろいろな昆虫や小動物が訪れます。
私たちは自然に逆らわない農業をモットーに農産物を生産するとともに生き物にとって棲みやすい環境を創りだすことも大切な役割だと考えています。
■うまみたっぷり味が違います。
ジャガイモ・カボチャ・タマネギ・トウモロコシなどの農産物が季節に合わせて種類も豊富に育っています。
健粉土に根を伸ばし養分をぐんぐん吸収して育った農産物は栄養価も高くなによりも味が違います。
昼間の太陽をたっぷり浴びて作られた糖分やアミノ酸を気温の下がる夜にしっかり蓄えています。
自然循環型農業から生まれた恵みたち。「特別栽培」の自然な味や農産物の本来のうまみをご賞味下さい。 |
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